Η καινοτομία αποτελεί πλέον βασικό πυλώνα για τη βιώσιμη ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα, με στόχο την αύξηση της παραγωγικότητας, τη μείωση του κόστους και τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. Στο πρόσφατο αφιέρωμα του περιοδικού «Επί Γης» (Τεύχος 26), παρουσιάζονται πέντε χαρακτηριστικά παραδείγματα εφαρμογών που υλοποιούνται στο πλαίσιο Επιχειρησιακών Ομάδων και Επενδυτικών Σχεδίων Καινοτομίας, με τη συμβολή της Ergoplanning και της Qlab.

Καινοτόμες εφαρμογές με άμεσο αντίκτυπο στην παραγωγή

Οι δράσεις αυτές εντάσσονται στο ευρύτερο πλαίσιο της ευρωπαϊκής στρατηγικής για ένα βιώσιμο αγροδιατροφικό σύστημα και υλοποιούνται μέσω συνεργασιών μεταξύ επιχειρήσεων, ερευνητικών φορέων και παραγωγών.

CoWel – Βελτίωση ευζωίας και ποιότητας στην αγελαδοτροφία

Το πρότυπο CoWel στοχεύει στην ενίσχυση της ευζωίας των ζώων και στην παραγωγή γάλακτος υψηλής προστιθέμενης αξίας, μέσω πιστοποίησης και βελτιστοποίησης των συνθηκών εκτροφής.

Lamersys – Έγκαιρος εντοπισμός ασθενειών στα αιγοπρόβατα

Μια καινοτόμος, χαμηλού κόστους εφαρμογή που επιτρέπει την έγκαιρη διάγνωση της χωλότητας μέσω ανάλυσης της κινητικότητας των ζώων, μειώνοντας τις οικονομικές απώλειες.

DSM-CoWaM – Ορθολογική διαχείριση υδάτων

Το επενδυτικό σχέδιο εστιάζει στη βελτιστοποίηση της χρήσης των υδάτινων πόρων, συμβάλλοντας στη μείωση κόστους και στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα της παραγωγής.

BellasQualityMeat – Ποιότητα και αποδοτικότητα

Μέσω στοχευμένων παρεμβάσεων στη διατροφή και εκτροφή, ενισχύεται η ποιότητα του κρέατος και η αποδοτικότητα της παραγωγής, δημιουργώντας προϊόντα υψηλής αξίας.

Colostrum – Αξιοποίηση πρωτογάλακτος

Το πρωτόγαλα αξιοποιείται για την παραγωγή καινοτόμων γαλακτοκομικών προϊόντων με υψηλή διατροφική αξία και πιθανές εφαρμογές στη φαρμακευτική βιομηχανία.