-

Προώθηση της αξιοποίησης του σταθεροποιημένου υπολείμματος από μονάδες βιοαερίου ως καινοτόμου εδαφοβελτιωτικού προϊόντος που συμβάλλει στη διατήρηση, στη βιώσιμη χρήση και στην ανακύκλωση των φυτογενετικών, υδατικών και ενεργειακών πόρων στη γεωργία, με σκοπό την παραγωγή ποιοτικών αγροτικών προϊόντων με μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα.

-

Ο σκοπός της εταιρικής σύμπραξης Ricecream είναι η ανάπτυξη καινοτόμων συνταγών επιδόρπιων παγωτού με βάση το ρύζι και υποπροϊόντων του με έμφαση στην ανάπτυξη βιο-λειτουργικών τροφίμων που θα καλύπτουν τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου αλλά και θα βελτιώσουν την ποιότητα ζωής ευαίσθητων ομάδων του πληθυσμού που παρουσιάζουν δυσανεξία στη λακτόζη και τις πρωτεϊνες γάλακτος, ξηρούς καρπούς κλπ.

-

Παραγωγή λειτουργικών προϊόντων προστιθέμενης αξίας με βάση το ασπράδι του αυγού. Το EggWhiteBrain έχει ως στόχο την παραγωγή προϊόντων διατροφής υψηλής προστιθέμενης αξίας με θετικές για την υγεία των καταναλωτών λειτουργικές ιδιότητες, που θα έχουν ως βάση το ασπράδι ή/και τον κρόκο του αυγού.

-

Μελέτη των ειδικών διατροφικών απαιτήσεων και προτιμήσεων των καταναλωτών διαφόρων ηλικιακών ομάδων για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της σειράς προϊόντων λευκώματος του αυγού EGGPRO. Η εταιρεία Αυγοδιατροφική έχει θέσει στην κυκλοφορία εδώ και αρκετά χρόνια μια σειρά προϊόντων λευκώματος αυγού σε υγρή μορφή με την επωνυμία EGGPRO, τα οποία αποτελούν το αντικείμενο έρευνας του ερευνητικού έργου EGGPROScience.

-

Το IRISS στοχεύει στην ανάπτυξη και λειτουργία μιας καινοτόμου και βιώσιμης θερμοκηπιακού τύπου κατασκευής που θα αξιοποιεί την οροφή της για την παραγωγή νερού άρδευσης με τη μέθοδο της ηλιακής αφαλάτωσης, και ταυτόχρονη αξιοποίηση του παραγόμενου νερού σε αγροτική δραστηριότητα που θα αναπτυχθεί εντός και εκτός του θερμοκηπιακού χώρου.

-

Το έργο BIOCIRCULAR αποτελεί μία καινοτόμα δράση που ως στόχο έχει την αξιοποίηση της σύγχρονης τεχνολογίας και των δυνατοτήτων των ΤΠΕ για τη διασύνδεση όλων των επιμέρους διαδικασιών στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων αλλά και άλλων γεωργικών εκμεταλλεύσεων, στη βάση της έννοιας της «κυκλικής γεωργίας».